Пышный пирог с замороженными ягодами
Пироги к чаю с ягодами или вареньем готовлю разными способами. Мне очень нравятся заливные пироги, тесто для которых замешивается не очень густое. Они очень простые в приготовлении, не требуют дорогостоящих продуктов. Один такой пирог готовлю так, что начинка остается ровно посередине.
Люблю простую и незаморочную, бюджетную и доступную выпечку "на каждый день", чтобы было чего к чаю-кофе подать и домочадцев "вкусняшками" порадовать и при этом не торчать целый день у плиты. Этот пирог как раз из этой серии. В нём добавку из ягод можно заменить на любые фрукты свежие, замороженные или из компота. Зимой готовлю, как правило, с замороженными ягодами из своих запасов.
Пирог с творогом и ягодами - это классический вариант. Я предлагаю его необычно оформить. Нежная творожная начинка, утонувшая в мягком рассыпчатом тесте и ягоды, придающие выпечке аромат и пикантную кислинку. Пирог из разряда - "невозможно остановиться". Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги.
