Вафельное Печенье «Датское»
Печенье - всеми любимая выпечка. Сладкое, румяное, хрустящее, что может быть лучше к чаю?! Я думаю многим знакомо такое печенье в вафельнице, печенье, которое долго не черствеет и которого из небольшой порции теста получается целая гора. Давайте готовить!
Очень популярное в Америке тонкое хрустящее вафельное печенье, которое любят практически все американцы и не только едят его просто так, но и используют в приготовлении своих традиционных пудингов, чизкейков и в качестве добавки к мороженому. Но в отличие от покупного, это вафельное печенье содержит только натуральные ингредиенты, а на вкус получается таким же изумительным. К тому же этот рецепт выручит, если вы задумали приготовить американский банановый пудинг , а печенье для него не можете найти в магазинах. Рецепт простой, а все ингредиенты есть практически в каждом доме.
В оригинале это называется шоколадные вафли chocolate wafers , но в моем восприятии вафли — это что-то другое, поэтому назвала это вафельным печеньем. Это печенье я делала, чтобы использовать для основы шоколадного чизкейка, и не ожидала, что оно станет одним из моих любимых несмотря на свою простоту. Рецепт с joyofbaking. В миске смешать муку, какао, соду и соль.
