Квашеная капуста с яблоком на зиму очень вкусная

Такой способ закваски капусты в банке очень выручает в условиях проживания в квартире, когда негде хранить квашенную капусту в больших объемах. В последнее время добавляю в капусту при заквашивании яблоки, вкус капусты от этого получается просто восхитительный! Количество ингредиентов расчитано на 3-литровую банку.

Капуста квашенная с яблоками в банке

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.

Для консервирования капусты на зиму используйте стерилизованные банки и крышки. Капусту нашинкуйте. Морковь натрите на крупной тёрке или шинковке, чеснок измельчите.

• Сезонное меню
• Оставьте фотоотзыв. Автор Ольга.
• Рецепт капусты с яблоками на зиму без уксуса и стерилизации включает всего четыре ингредиента: капусту белокочанную, морковь, яблоки и соль.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.

Квашеную капусту с яблоками на зиму готовили в российских деревнях с незапамятных времен. Рецепты тогда, конечно, особо не соблюдали, однако общим принципам следовали. Капусту рубили специальным инструментом — сечкой в деревянных корытах, затем соединяли с тонкой нарезанной морковью и укладывали в бочки, прокладывая кислыми яблоками антоновкой. А еще на дно каждой емкости клали ломоть ржаного хлеба и укрывали его целыми листьями капусты.

Похожие статьи

• Утка с мандаринами и яблоками в духовке рецепт
• Для авто зимой - Автонакидки из высококачественной алькантары Premium
• Пирожки с тушеной капустой рецепт
• Салат из помидор и маринованных огурчиков - Салаты на зиму, рецепты с фото на m: 428