Правильная заправка для салата «Цезарь»
Соус для салата цезарь. Самый лучший рецепт. Тонкий аромат рыбы, чеснока и пармезана, нотки цитруса и горчицы и нежная консистенция благодаря желткам и качественному оливковому маслу.
Ценители скажут вам, что нельзя приготовить настоящую заправку для «Цезаря» без яичного желтка, анчоусов и вустерского соуса. Их правда! Часто сырые яйца и вустерский соус просто меняют на майонез, а от анчоусов отказываются, но именно они придают заправке особый пикантный, соленый, насыщенный вкус. Мы предлагаем воспроизвести максимально близкую к традиционной заправку для салата «Цезарь». Для нее вам понадобится восемь ингредиентов и всего 15 минут.
- Пищевая ценность блюда
- Недавно в Тоскане ела gnudi. Что это?
- Когда я готовлю эту рыбу, муж требует к ней анчоусы, ему кажется вкус слишком мягким.
- Соусы и маринады. Любое блюдо.
Уменьшила все порции прордуктов и оставила только масло в том объеме и у меня получилось очень вкусно. Много соуса не добавляю в салат "Цезарь" его нужно пару ложек, чтобы полностью раскрыть вкус других продуктов. Я про салат.
