Говяжья печень, тушенная в сметане с луком
Говяжья печень — это один из самых полезных продуктов, который обходится дешевле мяса, но по вкусу и пользе точно ему не уступает. Содержащиеся в печени полезные вещества способствуют повышению уровня гемоглобина, поэтому печень особенно рекомендуют есть женщинам. Приготовленную печень можно использовать как в качестве отдельного блюда, так и в качестве закуски например, печеночного паштета. Нутрициолог Екатерина Каплун в беседе с «Лентой.
Пищевая ценность блюда «Печень и легкое говяжьи тушеные» на грамм :. Перед приготовлением можно печень залить небольшим количеством молока и оставить на полчаса, так печень станет мягче и из нее уйдет горечь. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
| 320 | Говяжья печень в сметане на сковороде — рецепты мягкой, вкусной, сочной печени. | |
| 432 | Из печени готовят изысканные блюда, достойные лучших ресторанов , — медальоны по-брюссельски, печень говяжья с апельсинами, по-провансальски, по-строгановски. | |
| 485 | Приготовить маринад. | |
| 487 | О проекте. | |
| 498 | Больше времени занимает подготовительный процесс, чем само приготовление говяжьей печени. | |
| 303 | Previous publication. Next publication. | |
| 161 | Говяжья печень, тушенная в сметане с луком. | |
| 430 | Печень богата белком, витаминами и минералами и хорошо усваивается организмом. | |
| 210 | Печень — важная составляющая сбалансированного рациона. |
Печень готовят далеко не во всех домах и в первую очередь потому, что не знают хитрости приготовления этого субпродукта. Считается, что ее нужно долго вымачивать, а потом обязательно варить. Однако этот продукт очень полезен и его стоит включить в свой рацион.
