Почему чернеет очищенная морковь

Обычная свежая как только почистить за пару минут чернеет. Если положить вводу то практически не чернеет. Неправильное хранение, использования большого количества химических удобрений, ну или так же как и другие овощи и фрукты от окисления кислородом.

Подскажите, от чего чернеет очищенная морковь?

Морковь — полезный и вкусный овощ, обладающий ярким цветом, который прекрасно контрастирует с цветом других овощей. Однако сохранить насыщенный цвет корнеплода после очистки не так просто. Специалистам знакомо появление белого налета на поверхности моркови после абразивной чистки. Потребители зачастую ошибочно полагают, что она заплесневела, хотя на самом деле никаких микробиологических процессов в продукте не происходит.

Поиск и покупка авиабилетов по заданному маршруту. Выбор самых низких цен на авиабилеты из всего возможного. Оплата российскими картами.

Картофель, потемневший после варки — большая неприятность. Он не опасен, но имеет непривлекательный вид, такие клубни не хочется подавать на стол. В чем причина этого явления и как избежать его при выращивании собственного картофеля?

Похожие статьи

• Шапочка эльф своими руками
• Открытки по почте россии
• Вязание спицами узоры лицевая и изнаночная петля спицами - Вязание крючком шапочки для новорождённог
• Тапочки для детей выкройки