Мясо промываем, срезаем пленки. Жир оставляем. Нарезаем кусками порционной величины, чтобы мясо было удобно подцепить на вилку или ложку.
Рагу из капусты, картошки и кабачков
Нарежьте мясо небольшими кусочками. В сковороде разогрейте масло, выложите туда мясо и обжаривайте под крышкой на слабом огне примерно 10 минут. Жидкость должна испариться.
Овощное рагу с курицей, кабачками и картошкой
Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Овощное рагу с мясом в духовке 6.
Овощное рагу с мясом, кабачками и картошкой — вкусное сытное блюдо, идеально подойдет для обеда или ужина. Мясо можно взять любое, желательно умеренной жирности. Если вы решили приготовить такое блюдо в то время, когда свежих кабачков на прилавках нет, вполне можно использовать замороженные. Для таких случаев можно морозить овощ кубиками или соломкой. Подготовьте все ингредиенты — помойте кабачки и капусту.