Котлеты из кабачков с манкой без мяса рецепты быстро и вкусно

Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки. Главное — при жарке котлет не пересушить. Можно приготовить такой испанский омлет из картошки, пожаренной накануне.

Оладьи из кабачков классические

Очень вкусное и не сложное в приготовлении летнее болюдо - котлеты из кабачков. Артофель и кабачки потереть на мелкую терку. Посолить и отставить на минут, чтобы овощи пустили сок. Добавить муку и яйца. Все хорошо перемешать.

Если кабачки старые, нужно очистить их от жёсткой кожицы и семян. Молодые овощи чистить необязательно. Натрите кабачки на крупной тёрке. Посолите, перемешайте и переложите в сито, подставив под него миску.

Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.

Похожие статьи

• Как сшить платье без выкройки для подростков
• Как быстро сделать прозрачный фон вместо белого
• Удивить гостей оригинальным вкусными блюдом
• Диета за две недели 10 кг в домашних условиях - Жидкая диета, безопасно похудеть на 10-15 кг за две