Кальвадос в домашних условиях из яблок с фото - Как сделать кальвадос из яблок в домашних условиях

С Францией у людей ассоциируется коньяк или вино. Но сами французы предпочитают кальвадос. Мало кто знает, что кальвадос — это продукт дистилляции, а значит его можно приготовить дома! Благородный напиток известен с середины шестнадцатого века, но всемирную известность получил в двадцатом.

Сидр, вино, кальвадос. Делаем алкогольные напитки из яблок

Для приготовления 1 литра настоящего кальвадоса нужны десятки литров яблочного сока. Если плодов не так много, можно настоять водку или самогон на свежих яблоках, потом сделать вторую перегонку. Органолептическими свойствами домашняя яблочная водка похожа на кальвадос.

К нам потихоньку приходит весенняя пора, а иногда так хочется вкусного и ароматного дистиллята из фруктов. Можно, конечно, пойти на рынок и купить чего-то, но иногда качество товара оставляет желать лучшего. Люблю делать свои напитки из того, что выращено у себя на грядке или во дворе.

• Домашний сидр из яблок
• Истоки - Франция.
• Яблочный сидр — слабоалкогольный напиток, который легко приготовить дома.
• Всем спасибо за поздравления!

Рекомендуемые пропорции ингредиентов на 19 литров напитка выглядят следующим образом:. На 4 части сладких и 4 части горьких плодов добавляют 2 части кислых. Оптимальный сорт российских яблок для рецепта — «Белый налив». Сок из яблок получают любым привычным способом. Можно использовать соковыжималку или пресс.

Похожие статьи

• Маска для лица вместо ботокса рецепт - Желатиновая маска для лица, домашние рецепты
• Как сделать красивые прически в домашних условиях фото - Домашние прически. Как сделать прическу сам
• Как избавиться от шрамов от укусов комаров в домашних условиях - Укусы клопов: фото как выглядят уку
• Простой рецепт штруделя с яблоками