Как сделать простой и недорогой мангал из кирпича на вашем дачном участке (мастер-класс)
Все барбекю делятся на два вида: переносные из металла и стационарные из кирпича. Конечно, переносной мангал — это удобно, но если кроме удобства вам хочется еще и красоты, то лучше остановить свой выбор на барбекю из кирпича. Среди таких кирпичных печей есть как простые модели, так и сложные, представляющие собой целый комплекс, куда помимо печи для барбекю могут входить гриль, тандыр, коптильня и, конечно, разделочные столы, мойка, дровник — словом, все, что необходимо для комфортного отдыха.
Мангал на участке загородного дома — это мечта, пожалуй, каждого владельца хотя бы небольшого земельного участка. Конечно, строительство мангальной зоны подразумевает использование каких-то отработанных технологий, приглашения специалистов — так, по крайней мере, думает большинство. А вот профессионалы утверждают — строительство мангала своими руками вполне реально, достаточно лишь соблюсти некоторые правила. Мангал из кирпича — это сооружение, которое будет эксплуатироваться несколько лет подряд. Оно стационарное и не подразумевает перемещение в более удобное место — площадку под строительство мангала нужно выбирать тщательно, с учетом некоторых особенностей. Специалисты рекомендуют обратить внимание на следующие моменты: мангал должен располагаться вдали от конструкций, выполненных из легковоспламеняемых материалов; рассматриваемая конструкция не должна находиться далеко от стола и скамеек — от того места, где предполагается застолье; обязательно нужно выбрать ровную площадку под строительство; учесть необходимо и розу ветров — дым не должен попадать на территорию соседнего участка, к месту застолья, но и мешать повару готовить кулинарные шедевры тоже не должен; мангал должен располагаться как можно ближе к дому — проще будет обеспечить зону отдыха посудой, продуктами и водой.
Дачный участок редко обходится без мангала. Он незаменим для семейных пикников и загородных вечеринок. Это не только жаровня для шашлыка, но и полноценный гриль и барбекю. Все мангалы делятся на переносные и стационарные. Переносные хороши для поездок на природу и походов. Но они менее мощные, хуже удерживают тепло, их нужно собирать, а блюда на них — не так хороши.
